钙骨靓汤馆刚兴起于苏淅,繁衍于东莞、珠海,逐步向南方扩军的新鲜特色饮食。在佛山陈村顺联广场的康妈妈钙骨馆每天来自于四面八方的男男女女携老带幼前来尝鲜,有时还用大铁桶打包回家。假如一个成年人一餐吃了4两米饭、一个西红柿炒蛋、一个青椒肉丝,饭后又来了一个苹果,他自己可能认为摄入的营养已经比较均衡了,但是实际上他的钙摄入量只有200毫克左右。人体对钙的需求,中国营养学会2000年10月制定:4岁以上每天摄入800－1000毫克钙才算正常。随着人们生活水平的提高,大家逐渐认识到了补钙的重要性,尤其对于生育期的妇女、婴幼儿、中小学生、老年人等几种人群,更需要补钙。