鼠尾草在西方是一种普遍使用的食品调料,鼠尾草干叶是制作肉制品、汤的主要调料,其作用类似八角和花椒,泡茶饮用尤其能滋养脑部,被誉为“思考者之茶”,在医药方面对抑制痉挛有一定疗效。鼠尾草盆栽可以散发天然的宜人香味,造型优美,是集观赏、保健于一身的优良香草盆栽品种。
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