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米糠蜡主要是高级脂肪醇和高级脂肪酸组成的酯,熔点较高,常温下以沉淀析出,从米糠油精炼的副产品蜡糊中提取米糠蜡,不仅显著改善米糠油品质,而且提取的米糠蜡在很多方向具有应用的价值,米糠蜡在食品、日化、化工等方面应用的极为广泛。