白酒超滤分离设备
超滤法处理白酒,保健酒和果蔬酒,是利用纳米孔径不同,选择性去除引起沉淀的大分子物质,而尽可能保留有效成分。
酒液进入超滤设备瞬间形成涡流,对流,使酒液中各种分子得到充分混合,再通过纳米级的微孔,强制乙醇和水分子缔合,醇和酸反应形成脂类,氧化还原反应等。由于高速回流,使新酒中的硫化氢,硫氢,醛类,游离氨等杂味排除。同时可以将各种酒液中的大分子状态的物质直接分离出来。因此,酒体清澈透明,有光泽,浊度为零,货架低温下不失光,不沉淀。口感柔和,味道纯正,协调,无水味,爽口。
我公司是专业生产中空纤维超滤设备的专业厂家,经设备过滤后,白酒风味变化小,总酸,总脂不降低,纯正无杂味,过滤后在低温下冷冻酒体清澈透明,解决了酒体澄清,沉淀,失光,纯净等难题。