碧桃又名千叶桃花,是桃树的一个变种,属于观赏桃花类的半重瓣及重瓣品种,统称为碧桃。碧桃喜欢气候温暖的环境,耐寒性好,能在零下25摄氏度的自然环境安然越冬。要求土壤肥沃、排水良好。
碧桃在园林绿化中被广泛用于湖滨、溪流、道路两侧和公园等等,碧桃桃树干上分泌的胶质,经过水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等,可食用,也供药用,有破血、和血、益气之效。