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谷物联合收割机简称联合收割机，就是收割农作物的联合机，在50年代初被称作康拜因，是可以一次完结谷类作物的收割、脱粒、分离茎杆、铲除杂余物等工序，从田间直接获取谷粒的收获机械。

在联合收割机没出现曾经，脱粒机和机械收割机这些器械，大大提高了19世纪时的农业生产率。这使得用比曾经少的工人去收割更多的谷物成为可能。但19世纪后期的一项创造，更进一步地提高了这一效率。联合收割机使收割与脱粒机结合在一个整件中，使农人能以单一的操作去完结收割和脱粒。然后节省了人力物力，大大减轻了农人的负担。