桂花常见的栽培品种有丹桂、金桂、银桂和四季桂，不同品种的桂花开花时间不一样，而且其开出的花颜色也是不一样的。金桂的花期9～10月，颜色常为金黄色。银桂花期9～10月，颜色为白色或黄白色。丹桂花期10月，颜色多为橙红色或橙黄1色。四季桂四季开花，每月皆有少量的花，颜色为白色。

桂花寿命长，一般可活几十年到几百年，有的甚至活到千年，所以它的开花年龄也比较晚。播种的实生苗要十年左右开花，扦插的要四年开花，嫁接的金桂银桂到次年有五分之一开花，嫁接的四季桂虽然当年开花但为数很少。移栽的大桂花树有的当年就能开花，有的要适应一、两年才开花。

桂花树苗的品种决定桂花树苗的价格高低，桂花分为金桂、银桂、丹桂和四季桂四大品种，当然每个大品种里面又有很多小品种，但是大品种下面的小品种价格都是差不多的，以丹桂的价格很高，开红色的花。