肥城蒙丰供应优质牛肉卷|牛肉卷厂家|牛肉卷价格
肥城市蒙丰食品有限公司位于五岳独尊驰名中外的泰山脚下,是一家经国家相关部门批准注册的集屠宰加工,冷藏,销售为一体的农业产业化公司。本厂主要生产高、中、低档羊肉片、羊肉卷、牛肉卷,鸭肉卷,猪肉卷,小肥羊肉卷、草原羊肉等多种产品,以精良的检测设备,可靠的制造工艺和完善的质量保证体系,确保了产品稳定可靠的销往全国各地。
牛肉卷的做法：,　　1、牛肉切成6－8片,每片10×5×1/4厘米,用腌料腌10分钟,芡汁料拌匀,备用。,　　2、大火烧热2茶匙油,炒香洋葱、葱、冬菇丝及红甜椒1分钟,下金菇及调味料,再炒1分钟,取出待凉。,　　3、牛肉片铺平,放适量炒料在肉片上,卷起,中火烧熔牛油,放入肉卷,每边煎香约2分钟,取出上碟。,　　4、芡汁料煮滚（开）,下生粉浆勾芡,取出,淋在牛肉卷上。,　　牛肉含有较丰富的蛋白质,和菇类相搭配更有营养价值,是一道营养价值极高的菜肴。