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本中心专业系统的培训兰州牛肉拉面系列品种,7-10天学会,（学校学习7-10天,为保证教学质量,采取宽进严出的教学方式,考试合格方可毕业。,

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（1）和面→饧（醒）面→搋（chuai）面→溜条→下剂→拉条→煮面,

大宽面、宽面、韭叶面等扁面、粗、细、二细、三细、毛细、三角面（荞麦棱）等各种拉面,

（2）熬汤的制作技术（十几种中草药的调味料）,（3）调汤的制作方法,（4）辣椒油的制做方法,（5）,牛肉的卤制,

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济南神韵正宗兰州拉面专业,包教包会,不限时间,学会,学精,为止。,

咨询电话,0531--87587796,15562681800,

校址：济南市历城区荷花路0888号。网址 ,乘车路线,火车站乘3路公交车,汽车站乘BRT1号公交车,k57路公交车等,均到全福立交桥站下车换乘71路公交车到还乡店站下车即到。,

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