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玉米浓汤蒸烩煮冷冻调理包-汤料包
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产品介绍
蒸烩煮冷冻调理包-汤料包  快餐.高速公路休息站,机场中西餐,超市 没有厨师也能开餐厅,家中餐标准化创始公司 西式汤类 A01  鸡茸玉米浓汤   操作步骤: 1、取原料一份并解冻; 2、 直接加热:将其原料倒入锅中,加热至沸腾稠度达到35-40%装入容器即可食用 3、隔水加热:放进水中煮开约8-10分钟即可; 4、微波加热:包装袋剪约1厘米左右的开口后置于瓷盘中,微波时间约为3-5分钟(请参考微波功率)。 备   注: 1、此汤不能煮太久,加热时均匀搅拌,如果水分挥发掉须补充水分煮至沸腾即可; 2、可在玉米浓汤内加入海鲜,虾仁,目鱼丁,鲍鱼片(海鲜玉米浓汤);也可加酥皮(法式酥批玉米汤);依个人口味配送黑胡椒和盐巴 3、每一盅汤另加一粒奶油球,口感滑顺。   A02  罗宋牛肉蔬菜汤  操作步骤:同A01 备    注: 1、此汤宜煮久,加热时均匀搅拌以免粘锅或烧焦,如果水分挥发掉补足水分煮至沸腾即可。 2、每一盅汤可依个人需求另加酸奶油,紫菜头   A03  南瓜鸡丁汤  操作步骤:同A01 备   注: 1、此汤不宜煮太久,加热时均匀搅拌以免粘锅或焦,如果水分挥发掉须补足水分煮至沸腾即可。 2、每一盅汤另加一粒奶油球,口感滑顺,配酥面包丁,芫茜碎。   A04  法式巧达汤、法式洋葱汤、 操作步骤:同A01 备    注:1、此汤不宜煮太久,加热时将汤搅拌均匀以免粘锅或焦,如果水分挥发掉须补足水分煮至沸腾 即可;   A05  牛尾浓汤   操作步骤:同A01 备    注: 1、颜色为西红柿红色,带有西红柿味; 2、此汤不宜煮太久,加热时均匀搅拌以免粘锅或焦,如果水分挥发掉须补足水分煮至 ,沸腾即可 3、此汤宜加入少许雪梨酒,增加风味。   二、中式汤类 A06  台湾竹笋鸡汤、台湾排骨酥汤、新加坡肉骨茶、台湾姜母鸭、台湾麻油鸡、台湾凤梨苦瓜鸡