产品介绍
正品高端华夫饼机,加热均匀,内在高品质不粘锅底,烘烤不留痕迹!
双面恒温加热,受热均匀,进口不粘锅涂层】, 【180度旋转,加厚大格子 出饼厚度3cm】 【商用温度.时间可调】
品 名:双头头华夫炉/松饼机/格子Q
参 数:220v/50HZ
功 率:1200W(发热板直径约18CM)
温度范围:0℃-300℃
时间调节范围0-5分钟
适用于:咖啡厅,甜品店,西餐厅,家庭等制作松饼;拥有它,你的家人DIY松饼,能带给你家庭快乐;营业用,是你赚钱利器!
【特 点】
1、不锈钢炉身坚固耐用;
2、双面高效能发热盘,不粘层表面处理;
3、温控,时间双重调节,操作方便。
【做 法】:
松饼粉1kg加水或牛奶500g及鸡蛋500g的比例。其实口味自己也可以调的。
1 将松饼粉放入强力调理机或果汁机打匀,也可以手工放入食品盆里用筷子打匀,然後倒入其余所有材料继续打匀。
2 松饼机预热2分钟,放点牛油,再取大约1/2杯浆料倒入顶热好之松饼机铁盘上,铺满整个松饼机。
3 盖上机器烤3-5分钟,等到没有蒸气冒出即可起锅,享受美味的松饼了。
其实在家里面粉也可以做的哦,做甜的咸的都可以,放点芝麻,香葱,随自己的口味。在亲朋好友聚餐、节假日,用这款松饼机,为自己的家人,朋友,奉上香香的松饼,它将给您带来更多乐趣。
【秘诀】:
1 打面糊时,若您使用的果汁机容量较小,可先将水减量,等全部打好再加入拌匀。
2 烤松饼时,切勿一直打开松饼机观察烤烘状况,因为面糊若尚未凝固,容易破裂,等松饼机不冒烟半分钟,就可以开盖享受了。
3 吃松饼时可淋上蜂蜜或果酱,也可涂杏仁酱夹新鲜水果一起吃。趁热食用风味较佳;隔夜食用,可用烤面包机或小烤箱烤过。
松饼:其实就是一种水份较少的蛋糕,是一鸡蛋、糖、面粉为基本材料,其构造原理与蛋糕相通。只不过松饼的配方水份较少以及在面糊装盘与造型的方式上与蛋糕有所差异。我们都知道蛋糕配方水份多,所搅拌完成的面糊状态稀释,必须用于烤盘或烤模来烘烤定型.
而松饼的配方水份少,所搅拌完成的面糊状态浓稠,有极佳的可塑性,故以面糊装袋用于[挤出]一个个小颗粒造型在烤盘纸上,再经烘烤定型,最后再将烤完成的小蛋糕两片合为一体,其中可夹入各种美味可口的馅料后来完成松饼的特色。
制作方法:松饼粉1kg加水或牛奶500g及鸡蛋500g搅拌均匀,取大约1/2杯浆料倒入顶热好之松饼机铁盘上,烧焙2分钟即可。
食用方法:可夹心各种果酱、豆沙、卡士达布丁,或在表面浇蜂蜜直接食用、香醇甜美。