机器人刀削面机削出的面质量怎么样
刀削面作为中国一个名优美食已发展到在全国各地,构成长盛不衰的趋势,那么刀削面机器人无疑会因而顺势宠爱.据职业权威机构2010年计算刀削面馆均匀每个县城开设有16家,全国3900个县,算计为62400家,均匀在每个区域开设32家,全国有960多个区域,算计为90720家,30个省会城市4个直辖市,均匀在1000家以上,算计为34000家,各城镇刀削面馆的数量未做计算.估量均匀每一个城镇为4家,算计为60000家之多,以上总计为247120家,这个数目就当前来讲非常保存.别的,刀削面机器人的优胜功能和竞赛优势还可以招引一大批中小型投资者引入开削面馆,这样一来每年可新增800-1000家,由此可以揣度刀削面机器人在商场可包容量达30万台以上.
张老板的刀削面馆面积并不大,仅仅有八张桌子,厨房在面馆的里面,是使用半透明的玻璃隔开的,是个半开放的厨房!厨房里面有一个全自动刀削面机器人,只见他右手拿刀,左手托面,飞快的削着刀削面,一根根刀削面就进入到了沸腾的锅里面。不一会,香喷喷的刀削面就出锅了,然后在淋上卤汁,端到顾客面前。
张老板坐在椅子上,一边喝水,一边看着厨房里面的全自动刀削面机器人,神情非常的轻松,张老板开了面馆有了5年的时间了,之前是自己生产刀削面的,张老板介绍说,以前生产刀削面的时候一天下来,非常的疲劳,自己都拿不动东西了,并且到了中午的时候客人非常多,根本就忙不过来,许多客人因为等不及所以就走了。现在好了有了金科牌全自动刀削面机器人只需要将活好的面团直接放在机器的左手的托面板上面,然后调整好高度,通上电一按开关机器就开始自动生产刀削面了,只见生产出来的刀削面非常均匀、中间厚两边薄,而且速度非常快,一个全自动刀削面机器人的生产速度,可以相当于两个非常专业的刀削面师傅。
机器人刀削面机特点:
1、机器人刀削面机的外观整洁卫生.外体大部分采用不锈钢材料依照人体外形压制而成,内设动力装置和传动装置,外设数控装置.
2、机器人刀削面机的重量轻,整体重量:180公斤左右.整寸:500*450*1000
3、机器人刀削面机还有一个的特点就是:省电,每12小时不超过3度电.
4、机器人刀削面机的工作效率高,相对于人工技师而言不存在疲劳和情绪因素影响,无需支付工资,吃住及福利等一切开支,真可谓一次投入长期受益,是您的理想选择.
5、机器人刀削面机削出的面条形如柳叶,长短宽窄薄厚均匀,口感筋道,这是一般人工技师难以实现的,且故障率低,易操作。
机器人刀削面机的操作及调整:
1、插上电源。
2、按上升按钮,使机器右臂上升至高位置。
3、把和好的面团揉捏成月牙状,然后摆正放在左臂的托面板上。
4、按下降按钮,然后将手持刀片的右臂下降,越离面团表面 的位置停止。
5、按启动按钮使刀削面机器人进入正式削面的状态。
6、根据一次性削面的数量可以随意调节大碗、小碗。如;需三大碗,可将大碗设置为3,然后再按F1键,在按运行即可。一般大碗可运行设定为150-200之间,根据面的长短、碗的大小自由设定。
7、面皮的薄厚及碗的大小秒数的调整;面得厚度,碗大小秒数,可根据用户的需求随意调整面皮的厚度。
8、面片的宽窄的调整:将螺丝向外旋转面片则变宽、向里旋转面片则变窄,可根据客户的要求随意调节。
优点:
刀削面机不吃不喝,节省费用,可以轻松实现厨房的标准化和机械化作业,大幅降低成本,提高工作效率和工作质量。减轻管理者的工作压力和劳动力。一次投入,让您省心、放心、安心,
刀削面机操作简便,可以轻松实现厨房的标准化和机械化作业,大幅降低管理成本,提高工作效率和工作质量。减轻管理者的工作压力。降低厨房的成本支出,一次投入,长期受益。
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厂址 河北省巨鹿县金科机械厂