桂酸烯丙酯 
中文名称： 肉桂酸烯丙酯
英文名称： Allyl cinnamate
CAS号1866-31-5
分子式C12H12O2
分子式C6H5CH=CHCO2CH2CH=CH2
分子量
含量：99%
性质：无色至淡黄色微粘液体，呈桃子和杏子似甜香气
用途：食用香料，主要用于配制浆果、葡萄和桃子等水果型香精