孝义市民服务中心食堂通过使用大唐智慧食堂管理系统,就餐人员通过乐订餐(手机app)、微信等方式进行在线订餐,订餐后可在线支付,分散了集中排队选餐的时间,提升了就餐效率;系统根据预订数据反算出具体的原材料用量,实现精准备餐,有效避免了备餐不足或做多浪费现象;实现饭卡在线充值,让就餐人员充值更加快速、方便。
大唐智慧食堂管理系统功能应用
1.订餐管理
大唐智慧食堂支持手机APP、微信公众号、触摸屏订餐机、网页等多终端随时随地订餐;
由订餐信息可反算出所需食材用料,制定精准的用料统计表,实现精准备餐,避免浪费。
2.就餐管理
大唐智慧食堂支持多种便捷的就餐方式,通过提前预订将选餐步骤前移,省去档口排队选餐,极大缩减领餐时间,提升食堂档口单位时间服务能力,提高食堂就餐效率并为用餐者带来良好的用餐体验。
3.食堂内部管理
大唐智慧食堂内部管理功能涵盖菜谱管理 、预订备餐管理、出品管理、成本核算、采购管理、原料反算、菜品溯源、库存管理、报表统计、人员权限等全业务流程管理需求,帮助食堂进行精细化管理,全面提高管理效能。
4.总部管控
大唐智慧食堂可实现食堂后勤总部管理的上下级分级管控,并将分部食堂的经营数据与总部实时联通,大唐智慧食堂后勤总部管控功能是专为多食堂总部管控提供的有力工具。
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