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葡萄糖酸CAS号:526-95-4

分子式:C6H12O7

分子量:

EINECS号:208-401-4

相关类别:食品和饲料添加剂;食品酸味剂;生化试剂

Mol文件: 526-95-

熔点 15 °C

沸点 102 °C

密度

折射率

储存条件 Store at RT.

Merck 14,4456

BRN 1726055

化学性质：微酸性结晶。熔点131℃，50%水溶液相对密度 （25℃）。溶于水，微溶于醇，不溶于乙醇及大多数有机溶剂。

用途：葡萄糖酸的钙盐、亚铁盐、铋盐及其他盐类可用作医药；本品的金属配合物在碱性体系中广泛用作金属离子的掩蔽剂；水溶液用作食品酸味剂；配制清酒；洗瓶剂；乳制品厂设备的去乳石剂等。

济南汇旺源 / 闫女士 18615548892 0531-88896065