西红柿是喜温、喜光性蔬菜，对土壤条件要求不太严格，但为获得丰产，促进根系良好发育，应选用土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃壤土。原产南美洲，中国南北广泛栽培。 西红柿营养丰富，具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。 合作社倡导以绿色无公害蔬菜的生产、加工冷藏及蔬菜种植技术的推广服务为主的现代化合作社。经长期的发展和探索，合作社走出了一条“龙头企业+合作组织+农户+标准化基地”的经济运营模式，严格按照“高起点、上档次、创品牌、快辐射”的原则，努力提升“西姬王”品牌价值，围绕打好“生态牌”，以无公害蔬菜产业化为重点，突出无公害蔬菜高新技术的推广应用和技术辐射，采取“农超对接”、“名优蔬菜展销”的方式，减少流通环节，实现直营配送。