随著年龄增长，骨质逐渐流失，一不小心跌倒就容易骨折。心脏、血管和其他器官也一样会老化，造成严重伤害。骨头和肌肉从40岁开始走下坡，光喝牛奶无法补强骨骼，应在体检（骨密度检测）以及饮食习惯上多下功夫，以确保骨量充足、骨质密緻。建议平衡摄取下列营养素，同时控制糖份。
　　镁
　　钙固然是维持骨头质量、密度的主要成分；不过，钙的吸收、留存和分布都需要镁的帮助。乳製品含丰富的钙，却「镁」中不足，就算喝再多牛奶也无法摄取足够的镁。医师建议多摄取钙镁均富的食物，如大豆製品、海藻、高丽菜与绿色花椰菜。
　　维生素D
　　维生素D有利骨质生成，可维持血液中的钙浓度，有「造骨维生素」的美名。富含维生素D的食物包括沙丁鱼、鲑鱼和蕈菇类食材。另外，适度到户外走走，晒晒太阳有助活化体内维生素D。
　　维生素K
　　维生素K可以活化骨钙蛋白，与钙结合后能促进骨骼生成。生菜、纳豆、绿色蔬菜、海苔与韭菜都是很好的食物来源。
　　维生素C
　　维生素C可以提高骨质密度，有助胶原蛋白的合成，若要改善骨骼的质量，维生素C不可或缺。
　　减少摄取糖份
　　糖化反应在我们一生中反覆进行，由蛋白质因糖化作用衍生的最终糖化物（AdvancedGlycation End-products，AGEs)会被吸收到身体组织器官中，日积月累，引起氧化作用及发炎反应，导致动脉硬化、糖尿病、老化、慢性肾脏病及影响骨骼健康。同半胱胺酸，以及糖化过程都是产生劣化蛋白的元凶。当食物中缺少维生素B群和叶酸时，同半胱胺酸就会增加，此时建议多摄取猪肉、牛肝、油菜花、毛豆等食物来改善。
 
骨密度仪厂家南京科进温馨提醒：绝经妇女以及老人骨质流失较快，是骨折的高发人群，除了平常在饮食上采取预防措施外，还应定期到正规医院做骨密度测量，多晒太阳，适度运动。