食堂承包互利的模式 专业服务:　集中管理,运作规范合理,按客户不同要求合理调配。 员工培训:　定期举办理论,实践等专业技能培训及礼仪培训提供优质服务。 质量方针:　精心制作、诚信为先、优质服务、持续改进。 健康上岗:　全员按要求定期体检,防止疾病传播,持有效健康证上岗。 个人素质:　服装统一,仪表整洁,严以律己,服务至上。 食品检测:　严格进行蔬菜农药残余度检测;肉制品细菌检测;冷冻式运输,保障食品卫生新鲜。 物料采购:　产销合作,多渠道选择,价格稳定,降低成本,质量保障。 环境卫生:　及时清理,定期清洁,长期维持,与客户共同监督。 高效管理:　树立公司良好形象,具备膳食团队精神。 运作流程:　按流水线作业进行运作,按要求对每一工序从严监督,合理调配人手。 直接管理:　专人负责,及时处理相关问题,公司不定时对营业点进行抽查。 持续改进:　定期与客户进行沟通,不断改善进步。 节省能源:　集中管理,合理采购,规范运作,大限度地为客户节省能源。 质量保障:　长期有效保持伙食质量,不因季节的变动而降低伙食 公司名称:上海佰皇餐饮管理有限公司－食堂托管 联 系 人:李先生 联系电话:021-54865933 联系地址:上海市闵行区七宝镇七莘路 公司网址:http://www.cy021.com.cn E-mail: bhcy2016@163.com 邮 编：201101 承包食堂|企业食堂|食堂|餐饮公司|员工食堂|食堂托管|食堂承包|团膳服务