生鲜电商近几年发展速度和数量都越来越多，但死亡率也是相当高。伴随着移动互联网的快速发展，生鲜O2O的发展似乎看到了一丝曙光，但是想要真正做成功，还必须首先解决以下三个痛点。

一、解决食品不安全的痛点

　　众所周知，如今食品安全事故频发，而随着生活水平的提高和人们安全健康意识的增强，食品安全问题已经成为消费者关注的焦点。那么，如何解决食品不安全的痛点呢?

　　1、让食品看起来安全

　　很多消费者发现，在网上看到的生鲜产品的图片新鲜而又美观，而拿到的实物往往与图片差距过大。所以，食品的卖相一定要做到吸引消费者眼球。

　　2、下力确保食品真的安全

　　确保食品安全的方法之一是打造可靠的供应链。从供应链的源头开始确保品质，通过权威检测，用科学严谨的数据评判产品质量，同时还要管好生产、配送等环节，确保运送的安全。

　　3、让消费者看得见食品安全

　　在网上食品安全的凭据公布于众，做到生鲜食品的信息透明化，只有让消费者看得见品质，才能让他们放心进行“看图消费”。

　　二、解决生鲜价格贵的痛点

　　生鲜消费的高频特点让用户对价格极其敏感，所以生鲜O2O第二个要解决的是价格贵的痛点。

　　1、通过上游供应链压缩成本

　　做好上游供应链的打通工作，尽量减少中间环节以此降低成本，把物美价廉的生鲜食品直接送到消费者手中。对于生鲜这样的刚需以及高频次消费品，生鲜O2O要打破“逢好必贵”的怪圈，才能走进更多消费者的生活，打开广阔的大众市场。

　　2、减少物流配送成本

　　担心物流时间过长造成生鲜产品的变质也是消费者很担忧的问题之一。因此，物流配送对于生鲜电商来说也非常重要，而生鲜产品在仓储物流的过程中必须要低温冷藏保存，成本较高，所以商家必须通过缩短配送的物流半径来减少配送成本。

　　3、控制损耗

　　损耗是生鲜电商必须面对的问题，相比于线下实体生鲜超市，有的生鲜电商的损耗率相当之高，其实凭借完善的冷链，损耗率的降低也是很有可能的。

　　三、解决购买不便的痛点

　　1、打破物理空间上的限制

　　生鲜O2O提供的送货上门的服务，这就涉及覆盖和配送范围。生鲜O2O针对的主要消费人群应该是时间紧迫的上班族，而不是时间富余有空去商超的老年人。

　　2、打破消费时间上的限制

　　很多生鲜电商在配送时间上还很传统，主要采用的是第三方物流在次日送达方式，与外卖O2O的高效相比还存在很大差距，这样不仅生鲜的保鲜性会有所降低，也无法满足消费者实时消费、动态消费的需求特点。

　　3、购买流程一定要简单

　　移动互联网时代的发展使任何事的效率都越来越搞，而用户的耐心也随之越来越弱，所以传统生鲜电商和生鲜O2O都必须始终以用户体验为中心，尽可能满足用户需求，解决好用户的痛点，为用户创造价值，才能在行业里站稳脚跟，拥有一席之地。

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