产品介绍
重庆伟泽餐饮管理有限公司,是一家集地道重庆火锅加盟、重庆特色火锅店加盟x10acc9n为一体的综合型现代化企业,为广大客户奉献专业、高品质的火锅店连锁加盟专营机构。
“至诚服务,追求完美”是伟泽餐饮的宗旨;“渴望了解客户的每一个需求,用心服务客户的每一个环节,全力支持客户的每一步发展”是伟泽餐饮的服务理念。重庆伟泽餐饮管理有限公司愿意充分发挥自身的晓渝火锅品牌优势,通过自己勤奋、认真负责、具有开拓性的工作,为广大客户提供优质的九宫格老火锅产品及服务。
延伸拓展
产品详情:九宫格应该是早的重庆火锅。据传,祖先之所以将火锅分为九格,早的缘故是为了好算账。当时在两江会流的朝天门,小贩们把一个锅分成了九格以便不同的食客食用,顾客想吃就,想吃格就格,完毕按照格子数算钱,便宜实惠。九宫格,就是把火锅隔为九格。阴阳锅分开的是锅底,而九宫格分开的则是火候,每个格子的火候、温度都不一样,因而适合涮不同的食物。所以,吃九宫格火锅讲究更多:中间格火力旺,不适合久煮,适合放一些鸭肠、毛肚之类即烫即熟的菜品;旁边格火力稍弱,但是均匀,适合放鲜肉、牛蛙等需要煮熟才