蟹煲鸡火锅培训费用，蟹煲鸡学费多少钱，鸡煲蟹教学 13610049255 黄小姐。天气转凉后，蟹黄开始丰腴，入秋之后又是吃蟹的好时节。蟹的吃法多种多样，但上乘的就离不开鲜字。蟹煲鸡是广东肇庆一带的汉族传统名菜，属于粤菜系。取毛蟹与走地鸡两者共烹，菜式鲜味突出，当中加入玉竹、红枣、党参之类的中药材。此菜汤味醇厚香浓、鸡肉滑嫩爽口、蟹肉新鲜香甜，并具补血养身功效。
    蟹煲鸡的吃法可做汤或者火锅。这道菜上桌后，一定先饮汤，汤汁已经浓缩了蟹、鸡的精华，然后再慢慢品尝已充分吸收了蟹味的鸡肉，香浓甘甜，余味无穷。在鸡肉吃得差不多的时候，可以加汤烫食配菜，肉丸，金针菇，冬瓜，腐竹类按喜好撒入，吸收了蟹煲鸡汤汁之后的配菜，吃起来更别有一番滋味。虽然蟹煲鸡的营养丰富，但也要注意其食用当中的一些禁忌，患有一些疾病人员应当慎食。
    广品餐饮蟹煲鸡培训，传授正宗的广式蟹煲鸡做法，采用独特配方烹制，做的过程还极其讲究养生食材的搭配，力求做出美味而又营养的蟹煲鸡。学员报名后，由专业师傅一对一教学，详细讲述食材的选购，调味香料的识别，螃蟹和鸡肉的前期处理，高汤制作，蟹煲鸡的煲制，火候的控制等整个过程。随后学员进行实操，随到随学，学会为止。
培训时间：2-3天
培训方式：师傅一对一教学，学员实操练习，掌握为止。
培训地址：广州白云区
培训优势：具有10多年专业培训经验，技术保证，包教会，学习期间材料都是由本部提供。
 
广品餐饮蟹煲鸡培训基地：
【广州白云校区地址】：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路骐利广场A栋5--6楼（广品餐饮培训） 鹅掌坦公交站旁边，开车高德地图导航：鹅掌坦公交站或者骐利广场
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