丁香酚                   
英文名称 ：EUGENOL             
中文别名 ：丁香酚                
CAS NO  ：97-53-0                        
分 子 式 ：C10H12O2            
分 子 量 ： ;        
产品属性 ：香精香料         
质量标准：企业标准           
质量指标：
色  状：无色至浅黄色澄清液体。 
香  气：带干甜的花香和辛香，有香石竹气息，又似丁香油香气
相对密度(20/20℃)： ~ ;
折光指数(20℃)： ~ ;
溶解度(20℃)：1体积试样混溶于2体积60%(V/V)乙醇中呈澄清
溶液。
丁香酚含量：≥99%
本品符合美国药典标准