丁位十二内酯
英文名：δ-Dodecalactone
分子式：C12H22O2
分子量：
性状：无色粘稠液体,具有椰子果实香气、在低浓度下呈奶油气味。
含量：(两个异构体之和) ≥98%
折射率(n20D)： -
相对密度(d2525： -
皂化值(1g试样)：278-286
酸值 :≤8
用途：丁位十二内酯用于软饮料、糖果、坚果肉、白脱油、牛奶、奶酪、桃子、人造奶油、脂肪修饰剂、冰淇淋、水果香型食品、冷制及焙烤食品的加香，也用于日化香精配方中。
包装：200kg塑桶