重庆火锅店定制出口火锅底料代加工出口火锅料！重庆火锅底料的特点与四川成都火锅底料的区别四川成都的火锅底料哪个牌子好先放一边不说，说到火锅如果不提重庆，总感觉有点舍本逐末,重庆人对火锅味道的要求那都是大师级的，老火锅的味道在重庆可以说几十年没啥变化，在重庆开火锅店，如果不按这个套路来多半开不了几天。重庆的火锅底料里边花椒辣椒一定是用的原材料，比例也重，辅以豆瓣和少量的姜蒜，在牛油中反复炒制，就会成为纯粹的重庆火锅味儿。是的你没看错，正宗的重庆火锅底料所用的原料就这么简单。很多朋友不相信，这么简单的原料，后出来的味道竟然这么诱人。这就是重庆火锅底料炒制工艺上的独到之处了，原料的预处理，炒制过程中下料的先后顺序，炒制的火候和时间等，只有一切都恰到好处的时候，重庆老火锅的味道才出得来。
　　四川成都的火锅底料哪个牌子好
　　相对而言成都的火锅底料就要简单一些，因为比较重视香料味道，对浓厚度要求没这么高，所以炒制时间相对短一些，重庆的火锅底料一般炒制时间4小时，成都火锅底料只需要2小时左右。就我个人而言，火锅的味道，还是对重庆的更加认可，就是那种很重庆的感觉！
　　所以如果你想知道四川成都的火锅底料哪个牌子好，我只知道四川成都的火锅底料牌子很多，网上一搜一大把，但哪个牌子好，还得靠你的嘴巴说了算，对比尝试是的解决办法。不过这里我不妨把我心目中的好给你分享一下：底味要厚，香味要自然，越煮越有味！
　　重庆火锅店定制出口火锅底料代加工出口火锅料！重庆是火锅的发源地，来自重庆本土的底料、红油、味碟、食材等无一不代表着正宗重庆老火锅，因此不少外地的火锅店家来重庆考察学习，希望能将正宗的重庆老火锅带到全国。