对于果农来说，掌握灌溉技术不仅能提高水果产量，还能起到事半功倍的效果，达到节省人力、财力、物力，获得高收益的目的。不同果树的需水规律不同，浇灌方法也不同，本文从果树的需水规律和浇灌方法两方面介绍节水灌溉的前沿技术。   
    果树需水规律按照抗旱能力和需水量不同，可将果树分为以下三类：一是抗旱力强的石榴、桃、杏、枣、核桃、无花果等；二是抗旱力中等的苹果、梨、柿、李、樱桃、柑桔等；三是抗旱力弱的香蕉、枇杷、杨梅等。 
　　 果树需要水分，但并不是水分越多越好，有时果树适度的缺水还能促进果树根系往深处扎，抑制果树的枝叶生长，减少剪枝量，并使果树尽早进入花芽分化阶段，使果树早结果，并可提高果品的含糖量及品质等。 
　　 节水灌溉技术 
　　 1.灌水时间:给果树灌水应在果树生长未受到缺水影响以前就进行，不要等到果树已从形态上显露出缺水时才灌水。如果出现果实皱缩、叶片卷曲等现象时才灌溉，对果树的生长和结果将造成不可补的损失。 
　　 确定果树灌水时间，主要根据果树在生长期内各个物候期的需水要求，及当时的土壤含水量而定。一般应抓好如下四个时期的灌水： 
　　 花前水，又称催芽水。在果树发芽前后到开花前期，若土壤中有充足的水分，可促进新梢的生长，增大叶片面积，为丰产打下基础。因此，在春旱时期，花前灌水能有效促进果树萌芽、开花和新梢叶片生长，提高坐果率。一般可在萌芽前后灌水，提前灌水效果更好。 
　　 花后水，又称催梢水。果树新梢的生长和幼果膨大期是果树的需水临界期，此时果树的生理机能最旺盛。如果土壤水分不足，会使幼果皱缩和脱落影响根系的吸收功能，减缓果树生长，明显降低量。因此，这一时期若遇久旱无雨天气，应及时灌溉，一般可在落花后15天左右至生理落果前灌水。