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兰州牛肉面的吃点
现在我们来谈谈如何地道地点一碗正宗兰州牛肉面。
这一整天秋高气爽，你到兰州，同行的友人问中饭怎么解决，你心中早已蠢蠢欲动：“我要吃兰州拉面！”
于是你霸气侧漏一挥手：“咱们到哪哒轧牛大走！”
轧（zha)：动词，eat。和另一个词“叠”意义相同。
牛大：即牛大碗的简称。
哪哒：哪里，where
你学会了牛肉面界的人内级黑话：轧牛大。
任务一：点餐
首先，你在某条小巷，看见一家热闹的小面馆。
一进门，你会看到门口有这样一个柜台：
柜台后坐着一位霸气的大妈
不对，其实是这样的
这位大妈就是你在“牛肉面副本”遇到的 个 NPC。
如果是中午高峰期，你要排队。
队伍里你可能会听到队伍前后的食客交谈中，经常出现以下词语：
“我给泥佛（三声）……”——发语词，意为“by the way”,可不译。
“加对（三声）噶”——感叹语，意为“无语，汗”。
“整么加子地吗”！—— 意为“soka”表承接。
听到以上词语，请不要惊慌，兰州民风淳朴，感情直接，他们并没有涉及奇怪的话题。
等队伍越来越近，心中略微有点小激动。
嘿嘿嘿嘿嘿嘿.....
只见你前面的前面，一个高个美女流利报上：“笑完儿洗以格。”
交钱领票走人，一气呵成。
前面剩一个金链大汉。
你开始惊慌：这说的是啥我听不懂啊！
哈哈哈哈哈哈.....
不要急，现在就以这位金链大汉为例，教你牛肉面馆的点餐黑话。
只见大汉踱步向前，轻抚肚腩，刀眉紧锁，陷入深思…
柜台大妈见状，高挑丹凤眼，不耐烦道：“吃个撒，快些点，后头等着泥！”
那大汉深吸一口气，定稳心神，声如洪钟：“擘宽打完，加柔加胆，以碟子采”
好，卡！
这个大汉到底点了些什么呢？
他的这句黑话，可拆解为三个部分：
1、擘宽打完。 即兰州话里的“薄宽大碗”。
薄宽，是牛肉面粗细的一种划分，兰州牛肉面由细到粗可分为以下几种：
毛细（兰州话：“冒喜”）：相当细的面，类似于龙须面，小孩老人吃的多，容易入味。
细的（兰州话：“洗涤”）：普通细面，一般不特别说明大妈会默认你点的是细的，受众广。
三细（兰州话：“三洗”）：细