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传统牛肉面
一帧退色的老照片
一张发黄的旧报纸
一碗传统的牛肉面
都将在回忆与回味中
留下深刻的老印象
传统牛肉面传统牛肉面在保持老兰州牛肉拉面特色的基础上，揉进民间传统技法，形成独具清香口味的牛肉拉面。其汤选用精品牛肉、牛骨，配以二十多种天然香料熬制而成，清爽醒胃，淡香扑鼻。其面选择上等、精制、新鲜面粉，经过拉面师按照传统方法和面、打面、醒面、揉面和抻拉，无论宽、窄、细、棱，堪称均匀适度，入口更觉筋道有劲、柔韧爽滑。
为了每位顾客的饮食健康，传统牛肉面所有店面均用纯净水熬汤、煮肉、和面、做饭,保证您吃的每一口饭，每一口水都是干净 安全的！
拉面商学院由甘肃合力职业培训学校运营，「拉面商学院」只想做一件事：成为拉面行业专业知识培训机构；我们借助互联网的力量打破传统的授课模式；我们通过系统、专业的知识输出让拉面餐饮人爱上学习，主动进化；我们为提高餐饮人与餐饮行业的社会认知与地位而努力；我们与更好的拉面餐饮人一起成长！
我们的主要课程是：1.拉面师技能培训；2.拉面店营销课程；3.拉面店运营课程；4.战略课程。
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