大蒜提取物
[英文名称］：Garlic P.
[拉丁学名］：Allium Sativum L
有效成份：蒜辣素 %、蒜氨酸 %。大蒜素是大蒜被粉碎后，蒜酶被释放出来，将蒜氨酸酶解，产生了大蒜辣素，大蒜辣素是非常不稳定的活性物质。如进一步降解，生成了含硫的衍生物，具有挥发性，通过蒸馏提取可得到大蒜油。
[分子式]：C6H10OS2
[分子量]：
[产品来源］：本品为百合科植物大蒜（Allium satirum L.）的鳞茎提取物
主要成分：大蒜提取物
提取来源：大蒜
外观：粉末
检测方法：HPLC
含量：2（%）
应用剂型：多种
临床应用：广泛
包装：铝箔袋 纸板桶
保存期：24（月）