山东省临沂市京平食品有限公司是一家主要致力于燕麦种植，燕麦食品加工、燕麦系列新食品开发、燕麦产品销售，公司以农科院农业专家，和南京南农大专家，以及江南大学教授，二十几位专家为依托的集科研、种植、生产、销售一体化的科技型食品企业。

        2008年我公司在河北省张北坝上草原地区建立了燕麦基地，坝上草原位于北纬40°至43°的高寒地区，地理环境特殊，海拔1500米左右，昼夜温差大，最适合优质燕麦的种植，这里种植的燕麦品质远远优于其它地区，营养含量也高于其它地区。2008年由中国农科院专家主持选育工作，历时6年选育出高β-葡聚糖、高蛋白质、高亚油酸的新品种燕麦，30克/日相当于老品种50克/日的效果。

        为确保燕麦品种纯正，不退化，我公司建立了原料试验田、种子田、生产基地组成的品质保障体系，实现了原料生产、产品加工、至销售服务的可追溯性，达到了国家十一五规划中关于食品安全的要求。

        今后我公司的科研人员将继续研究创新，不断推出符合人们健康需要的新品种、新产品为广大消费者服务。

        燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整的一种食品。燕麦煮出来高度粘稠，其中beta葡聚糖健康成分所带来的，具有降血脂、降血糖、高饱腹的效果。

        燕麦去壳磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好。

        燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄，防治糖尿病，有利于减少糖尿病的血管并发症的发生；可通便导泄，对于习惯性便秘患者有很好的帮助；燕麦片属低热食品，食后易引起饱感，长期食用具有减肥功效。此外，燕麦中含有丰富的维生素、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。