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产品介绍
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延伸拓展
产品详情:茶馆或茶坊,是生产和出售茶水给顾客喝,并设有座位和茶具的店铺,属经济基础领域。唐宋时,苏州一带的村镇便已有茶馆。
据王乐德《茶馆的社会文化功能》一文介绍,茶馆一经出现,便与一定的文化娱乐形式相结合,并成为这些形式的载体。如茶客相聚,谈论种田经、生意经、天南海北的“山海经”。但在初期,茶馆或茶坊虽与一定的文化娱乐形式相结合,但它的基本业务仍是卖茶水给顾客喝,文化娱乐活动以及张挂古代名人书画等,是为茶客消遣久坐、多卖茶水服务的。这时的茶馆或茶坊,总体上说仍属于经济基础领域。
清同治年间,评弹艺术四大名家马如飞、赵湘舟、姚立章、王石泉到上海演出。茶馆书场,得到了更大发展。20世纪上半叶,上海的茶馆书场不下百数十家。建国后,上海城乡曾拥有茶馆书场240多家。
与评弹艺术相结合而成的茶馆书场,其主要业务已不是卖茶水给顾客喝,而是经营艺术演出了。它有了三重社会文化功能:
一、茶艺功能。茶馆、茶坊、茶楼的兴办大大地促进了茶艺副业的发展。顾客对茶品、茶具的品、评意见,反馈给茶馆经营者、茶农和茶具烧制者,使茶的种植、采制、烹煮和茶具制作等工艺流程,得到改善。明代张应文撰《茶经》一卷,清代陆逢操著《续茶经》三卷,都与茶馆的兴办有关。
二、文娱功能。茶馆有场地,有座位,有顾客,有茶水;评弹艺术的演员也仅1~2人。因此,前者成为后者的载体。许多评弹艺人在这里找到了进行艺术实践的机会和场所,从而名声鹊起,成为名家。而对于文化层次不高的劳动,人民来说,茶馆书场给他们提供了接受和欣赏诸多中国文艺作品的机
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