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癸醛
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产品介绍
CAS号: 112-31-2
分子式: C10H20O
分子量:
化学性质 无色油状液体。沸点207-209℃,相对密度 - ,折射率 - ,闪点82℃,溶于同体积80%乙醇与油质香料,酸值<5。脂蜡香尖刺有力,香气青辛微甜,有似甜橙油与柠檬油以及玫瑰样和蜡香的后韵。 %以下时香味愉快。
用途 微量用做柑橘型头香及花香。在橙花、玫瑰、茉莉、紫罗兰、金合欢、兔耳草、紫丁香等香型中取其辛甜蜡香,在甜橙、香柠檬、薰衣草中取其柑橘样果香。
用途 GB 2760-96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制柑橘类香精。
用途 用于有机合成及香料
食品级98% 无色液体 25公斤/塑料桶

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