D-海藻糖


中文同义词: α-D-吡喃(型)葡糖基-α-D-吡喃葡糖苷;海藻糖;蕈糖;无水海藻糖;Α,Α-海藻糖、Α-D-吡喃葡萄糖基-Α-D-吡喃葡萄糖糖苷;覃糖;Α-D-吡喃葡糖基-Α-D-吡喃葡糖苷;繭糖
CAS： 99-20-7 
分子式: C12H22O11
分子量:
EINECS号: 202-739-6
级别： 食品级 
含量： 无水，99% 
外观： 白色粉状 
包装： 1kg/瓶 
成份： D-海藻糖 
理化属性： 白色干燥松散粉末，无肉眼可见异物，味甜、无异味 
运用： 甜度中等，有有蔗糖的45%，其口味纯正，无余味，能迅速溶解并拥有与蔗糖相比的持久甜度；可用作甜味剂，具有非还原性、保湿性、抗冻结性和耐干燥性等性能.可在口红、唇膏等的配方中用作甜味剂、呈味改良剂和稳定剂。