中文名称: L-乳酸
中文同义词: L-乳酸 AR/500ML 27;天然L-乳酸;L-乳酸水溶液;L-乳酸, 无水;L-(+)-乳酸, CA 85-90% 水溶液;(S)-2-羟基丙酸 肌乳酸;L-乳酸(标准品);(S)-(+)-乳酸
英文名称: L(+)-Lactic acid
CAS号: 79-33-4
分子式: C3H6O3
分子量:
EINECS号: 201-196-2
熔点 52-54°C
比旋光度 - o (c= , NaOH)
沸点 125 °C
密度 g/mL at 25 °C
折射率 n20/D
用途 主要用作食品的酸味剂和防腐剂，以及用于制造乳酸钙等药物
用途 产品具有纯tian然、高纯度、热稳定性好，是天然的酸味剂、PH调节剂和防腐剂。 98%高纯度L-(+)-乳酸是用来作为乳酸脱氢酶及乳酸氧化酶底物