胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含胡萝卜素，20世纪时，人们认识了胡萝卜素(维生素A原)的营养价值而提高了胡萝卜的身价。说到胡萝卜不得不提在食品配料行业里作用多多的胡萝卜粉，青岛日昇昌食品配料供应的胡萝卜粉以优质的胡萝卜为原料，采用目前先进的喷雾干燥技术加工而成。 大限度的保持了胡萝卜本身的原味，含有多种维生素和矿物质。

胡萝卜粉呈粉末状、末疏松、无结块，流动性好，口感佳，易溶解，易保存。无肉眼可见杂质。颜色具有该产品固有的色泽，且均匀一致。

胡萝卜粉可用于健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品等。

既然称胡萝卜为“小人参”，自然而然，可见胡萝卜的作用之多，：

1.益肝明目：

 胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；

2.利膈宽肠：

 胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便；

3.健脾除疳：

 维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；

 4.增强免疫功能：

 胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；

 5.降糖降脂：

 胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

 青岛日昇昌食品配料有限公司是专业的食品添加剂（食品配料）供应商，公司专注于食品配料行业十余年，有着丰富的专业技术。目前和国内众多食品原辅料生产企业达成良好的合作关系，为食品生产企业提供高品质的产品和售后服务，满足用户需求，提供优质服务，本公司在长期不懈的努力下，已经拥有了广大的客户群体。我们的产品广泛用于肉肠制品、禽肉（油炸、碳烤）加工、宠物食品、水产品（鱼、糜丸）类、酱（汤）料、调味料、膨化食品、乳品饮料、果冻等食品加工和原料生产企业。欢迎广大新老客户来电洽谈！

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