今天给大家主要讲述的是肉味香精，其中肉味香精包含牛肉香精、猪肉香精、鸡肉香精等等，包装规格1kg（试用装）、5kg（试用装）、12kg/箱、18kg箱、20kg/桶、25kg/桶不等。

主要功能

是为应用产品增香提味，还能改善口感而且能延长食品的储存期。香型有：肉香型（猪、鸡、牛、羊、鸭等）。

  肉味香精的类别

肉味香精包括：粉末香jing、液体香精、膏状香精。

粉末香精

特点是直冲感强，香气容易挥发，如果采用微胶囊技术及喷雾干燥精制而成，则挥发性弱，其载体大多是精制盐及环状糊精等。

液体香精

特点是香气浓郁，口感逼真饱满柔和，留香 ，浓度高，其栽体是水解植物蛋白或丙二醇等。

膏状香精

特点是香气 ，肉香浓郁自然，留香 ，耐高温，具有 肉汤香气。