野生黑枸杞：作为一个青海从业多年的人给您一个专业角度的认知与了解：帮您懂得野生黑枸杞为何物？价值几许？为何要食用？嫌麻烦也可联系我或加V（壹伍壹四壹伍伍叁四四陆）各位看官上眼耐心阅读，您就会了解个大概了。

中国的野生黑枸杞是生长在青海省海西州诺木洪草原2800米以上海拔盐碱地较重极寒之地，果子天生天养，经历昼夜温差大，日照时间长达15小时，这些气候条件易于原花青素的生成和沉淀！也造就了黑枸杞的价值所在，被现代养生人士热爱！

野生黑枸杞总生长在人类无法生存的荒山野岭、河床沙滩、戈壁滩，拥有着极强的生命力。但随着人类对大自然的开发，野生黑枸杞的生存空间愈来愈少，也造就了黑果枸杞这一珍贵的原生态物种越来越少!

随着信息的普及，野生黑枸杞的需求量增加，市场上很多商贩为了利益就用新疆/甘肃等地施肥、打农用物资、催熟的种植果冒充，由于种植果受到农用物质的影响，所以效果进一步大打折扣。从我个人而言，不太推荐大家食用，吃进肚子的东西，一定容不得疏忽。由于种植黑枸杞数量多价格便宜，故而被很多景区、实体店铺、商场低价收走，然后打着野生的幌子售卖。但是可笑的是，即便是打着野生的旗号销售，价格也不会太高，毕竟成本低很多。所以对于价格太低的黑枸杞，大家一定要警惕里面的猫腻。

还是那句话，食品安全大于天，我只是以一个青海从业者的身份来告诉大家不要一味贪图便宜，毕竟身体是自己的，健康是重要的。

然后我在微信里面给大家分享青海诺木洪草原野生黑枸杞的辨别方法及各地朋友辨别反馈，让大家都知道正宗的青海野生黑枸杞......

举世公认的，野生黑枸杞产自青海诺木洪草原，因为在这海拔2800米以上的西北高原戈壁上，没有工厂、没有城市、没有汽车尾气，生长出来的野生黑枸杞是正宗的天然的有机野生果。好多都市美女喜欢花大钱做美容，其实你拿出一小部分money，买点黑枸杞喝喝看，这个神奇的高原珍品会给你身体一个大大的惊喜。

野生黑枸杞的采摘

黑枸杞的枝干遍布坚硬的木刺，增加了采摘的难度，采用特制的弯嘴长剪刀，在密布的木刺中小心翼翼的剪断枝干，保留果柄，将完好不破损的黑枸杞快速收集，并在24小时内利用科学工艺制干储存。

在制干前，进行除尘、灭菌、灭寄生虫、去除重金属等工艺，确保在这个过程中其营养成分不流失，果实不被氧化感染。每一个训练有素的诺蓝杞采摘工，每天能够采集的黑枸杞鲜果不足2公斤。

每年采摘季，来自青海、新疆、甘肃的数万老乡携家带口，纷纷涌来帮忙采摘，他们住在临时搭建的帐篷里。8月初的诺木洪早上4、5点天气很冷，由于草原远离诺木洪居住点，天不亮农场主就要雇车把老乡们拉到草原上，大西部天黑的晚，往往要摘到8点才往回赶。这样的生活，一般持续一个月左右的采摘期。盐碱地里土层板结、走起路来踉踉跄跄，黑枸杞枝条上布满长刺，只能用剪刀一个果子一个果子的剪，一天下来，再熟练的老乡也会被刺伤。采摘的另外一个考验就是高原上的强紫外线，如果不戴帽子，后果不堪设想。

野生黑枸杞素有“十鲜一干，择十为一”的说法，就是说十斤鲜果只可制干一斤干果。十颗干果只能选择一颗成品进入市场流通。

野生黑枸杞的功效

抗衰老改善睡眠：抗衰老是野生黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，有效清除人体有害物质自由基的堆积和沉淀，延缓人体细胞组织衰老，保护胶原蛋白，从而让皮肤鲜活有弹性，保持年轻状态，延缓衰老。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显著提高。

明目护肝、增进视力：医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质（Rho dopsin）的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。

改善循环、增强体质：花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为“动脉粥样硬化的解药”。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素食品。

防治糖尿病：野生黑枸杞还可防治糖尿病，并具有明显的抗疲劳，保肝，还能抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。

野生黑枸杞冲泡：野生黑枸杞富含的高量花青素ph值用碱性水成蓝色，用酸性水呈紫色，这也是判定果子是否野生真假的最重要的标准之一。花青素使用自来水浸泡淡蓝色，纯净水呈紫色，但随着浸泡时间增长，区别会慢慢减少，瓣开黑枸杞发现内部也是一样的颜色，染色是没办法做到的，这个很好的证明了黑枸杞是自然本色。而且野生的能泡5-7泡以上依然挂丝出色，种植的2-3泡后就没色了。

介绍这么多，大家有了了解与认知。可以联系我们给您专业的解答，高品质的产品与服务。联系我们或加V（壹伍壹四壹伍伍叁四四陆）