中央实验台属于实验室家具的主要构成部分，适合置于实验室的中间位置，是进行实验活动的主要平台。 中央实验台的材质规格有四种，即，板式中央实验台（也称为全木中央实验台）、钢木中央实验台、铝木中央实验台、全钢中央实验台。 板式中央实验台主要用于一般性酸碱实验及适用于标准实验室；适用于较重的物品如气体检测仪等，由钢架支撑，有很好的抗压行。 铝木中央实验台多用于学校等设计化学所有方面但又浅尝辄止类的实验室。 全钢中央实验台，顾名思义即除了台面整体都是钢板制作，多用于韩资企业。