大连熟食培训学校-厂家直销熟食报价

沈阳市沈河区奉天京都八珍熟食店始创于2017-06-12，是一家主营熟食的有限责任公司，拥有成熟的熟食生产线、完善的生产设备和整套环保处理设备。经历多年的稳健发展，经全体员工近年来自强不息，努力拼搏，使公司不断的发展和壮大奉天京都八珍熟食已发展成为中国境内专业、口碑好的食品制造销售厂商之一。

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卤汤质料：

A猪骨5000克，鸡架2500克，牛骨头2500克，清水25千克。B八角、花椒、草果、桂皮、陈皮、各50克，小茴香、香叶、白豆蔻、白 芷、霍香各20克，罗汉果2个，甘草5克，丁香10克，整只干尖椒150克，砂仁10克。C干香菇50克，胡萝卜1000克，芹菜、老姜500克。D盐 150克，蚝油100克，生抽600克，糖色、酱油、鸡粉各50克，辣椒酱300克，十三香45克，白酒100克。

卤汤制作：

1、猪骨、鸡架、牛骨头入滚水中大火氽10分钟，捞收支不锈钢桶中加清水、C料大火烧开，小火熬3小时取出。

2、B料放在干锅中炒香后加用A料熬好的汤中大火煮半小时捞出B料，用细纱布包起和控下的汤一起入大桶中。

3、D料入桶中调味后即成红卤水。

卤菜特点：色泽酱红，香味浓郁。

应用：卤制猪肚、牛肚、牛肉、鸡、鸭、豆成品类等。　

黄瓜拌虾片

质料: 虾两对 黄瓜一节 青蒜苗两棵青菜叶三棵酱油五钱 香辣红油一钱陈醋二钱 水泡木耳二钱。

制法: 将对虾脱皮，入开水锅里煮熟，捞出晾冷；把黄瓜洗净，切成半圆片；青蒜苗、青菜叶拣洗净，切成段，全部放在案上待用。这时将冷虾推切成片。再行装盘和调味。

摆盘的序次是：先用青菜叶铺底，接着将虾片摆成花样（可自选），表层将黄瓜片、青蒜苗摆上，撒上水木耳，倒入酱油、香油、陈醋即好。

特点: 鲜艳美观，清香利口。

大连熟食培训学校-厂家直销熟食报价。 公司的熟食是严格按国家行业标准加工生产，卫生安全，口感优良，每一款产品都倾注奉天京都八珍熟食心血，凭着严格的管理制度，精干的营销队伍，在商业代理行业具有良好的声誉。奉天京都八珍熟食致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活，提供我们具有食用用途的熟食以及优异服务。

目前，奉天京都八珍熟食主营的熟食销售范围已遍布辽宁;吉林，拥有众多的消费群众，可以为需求群体提供的批发;零售;直销;厂家直销;实体店销售的产品购买方式。公司在销售过程中，精心组织，全心管理，通过陆运;水运;空运;公路运输的物流方式为客户供应熟食，物流运输安全、方便、快捷，在保证熟食质量和价格的同时在交期也争取了很大优势。

本公司在商业代理行业日益规范的大环境下成长，既是挑战，也是机遇。奉天京都八珍熟食以更高的起点，更高的标准要求自己，以更专业，更专注的态度为每一位客户和需求群体提供更快捷、更优异的服务为目标，保证让每个消费者都享用到放心满意的熟食。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。公司地址方凌路23-2号2门

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