尿酸过高的话，尿酸盐会形成结晶堆积于肾间质，导致慢性肾小管一间质性肾炎，尿液的形态、颜色、频率就会发生改变，如血尿、多尿或者少尿等等。当人体尿酸代谢异常，尿酸盐首先就会沉积在关节中，形成尿酸结晶，从而引起关节肿大。 明显的就是脚关节肿大，还可能会伴有头痛、脑热、厌食等症状。尿酸过高时，体内葡萄糖的利用率就会降低，Y岛素功能受到限制，这样就会使过多的尿酸盐损伤胰岛细胞，导致血糖上升；并且，当尿酸过高时，还会引发血管丧失收舒功能，影响血压，使血压不稳定。高尿酸患者平时更要多喝水，这有助于排出多余尿酸，预防痛风，在水里也可以加点降尿酸的小植物，功效更佳。黄菊苣根，是一种药食两用的植物，具有清肝利胆、俐尿消肿、减低尿酸、改善痛风的作用。黄菊苣根一方面，通过抑制尿酸合成过程中酶的作用，减少尿酸的合成；另一方面，通过俐尿作用，增加尿酸的排泄量。