云南慈润生物科技有限公司
主营产品:风清芸散,痛风克星,风湿克星,通经络,调代谢
您当前的位置: 首页 > 产品展示 >> 进食海鲜-进食蔬菜-
进食海鲜-进食蔬菜-
  • 联系人:徐仲光
  • QQ号码:425576973
  • 电话号码:0871-6542865
  • 手机号码:13826072029
  • Email地址:waq425576973@163.com
  • 公司地址:云南省昆明市西山区万达广场2栋2209
产品介绍

海鲜嘌呤含量高,可导致血尿酸水平升高及远期发展为痛风的风险增加,所以应限制高嘌呤的海鲜,比如:鲍鱼、蟹、龙虾、沙丁鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼、贝壳类等。以往的观念推荐痛风患者不宜进食高嘌呤食物包括富含嘌呤的蔬菜,如莴笋、菠菜、蘑菇、四季豆、菜花等。但近年多项研究表明进食富含嘌呤的蔬菜并不增加血尿酸水平及痛风的发病率,且进一步的试验表明进食大量的蔬菜可碱化尿液有利于尿酸排泄,从而降低血尿酸水平。以往认为豆类是高嘌呤食物,但新的研究表明豆类尤其是豆制品不但不会引起血尿酸水平升高,反而可降低血尿酸,它们是痛风的保护因素。其机制主要是由于豆类同时具有增加血尿酸和促进尿酸排泄的作用,且以后者的作用更为显著,而且在豆类加工为豆制品时嘌呤会有一部分流失,所以对豆制品的摄入要鼓励而不是限制。比如:豆腐脑、豆腐、豆浆、干豆腐等。

相关推荐
查看更多产品