酱猪蹄的制作方法很简单，先将猪蹄放入沸水中浸泡一会儿，然后将猪蹄放入锅内煮熟，加入盐、味精等调味料后即成。这道菜主要的是以酱为主料烹饪。其特点是：肉嫩鲜香、色泽金黄。在这个春节里，家住海口市琼山区的李女士和丈夫都忙着给孩子买礼物。酱猪蹄的制作方法很简单，先将猪蹄放入沸水中浸泡一会儿，然后将猪蹄放入锅内煮熟，加入盐、味精等调味料后即成。这道菜主要的是以酱为主料烹饪。其特点是：肉嫩鲜香、色泽金黄。在这个春节里，家住海口市琼山区的李女士和丈夫都忙着给孩子买礼物。