《食品安全管理体系认证实施规则》要求，从事食品安全管理体系认证活动的认证机构，应获得认可监督管理委员会批准，并符合中国合格评定可委员会(CNAS)《食品安全管理体系认证机构通用要求》及其应用指南等认可规范的要求。鉴于食品特殊性，认证机构应在获得监委批准后的12个月内，通过中国合格评定可委员会针对食品安全管理体系认证能力的认可。超期未获得认可的认证机构，监委将暂停其从事食品安全管理体系认证活动的批准资质，直至获得认可。认证机构在未获得认可前，只能颁发满足认可需要数量的不带认可标志的认证证书。 规则还对认证人员、认证依据、认证程序等进行了明确要求，同时规定，食品安全管理体系认证证书有效期为3年。获证组织有下列情形之一的，认证机构应当撤销其认证证书：监督结果证明获证组织的体系或体系覆盖的产品不符合认证依据要求，需要立即撤销认证证书；认证证书暂停使用期间，获证组织未采取有效纠正措施；获证组织出现严重食品安全卫生事故；获证组织不接受认证机构对其实施的监督。 [1]