食用油灌装机食用油的酸败是不可能完全避免的,只能在储存的过程中注意密封和水分,建议大家在购买食用油的时候不要一次性购买过多的食用油,并且过期的食用油千万不能食用,会对身体曹成很大的伤害。水份不仅是脂肪发生水解反应媒介,而且衍生物生长的必需,衍生物的生长会产生大量的酶,可催化脂肪的分解,从而加速了脂肪的酸败。正常情况下,食用油脂含水量低,衍生物大量繁殖可大大加快油脂的酸败。
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