需要面粉机信息-需要面粉机技术-需要面粉机维护,。面粉机的作用在面粉生产线中处于核心地位,所以面粉机的操作管理水平及维修保养水平直接关系到面粉机效能的发挥,决定着产品的质量、出粉率、产量等技术和,计划指标,并会影响到各个岗位的劳动强度。
“三分工艺,七分操作”是面粉行业的一句话,也就是在同一条生产线上,不同的操作人员会有不同的结果。由此可知,制粉工在面粉生产过程中的重要作用。
1、提高制粉工操作水平是面粉生产的关键。
随着科学技术的不断发展,面粉生产工艺和生产设备也越来越先进。但是再好的生产工艺和生产设备也需要人来操作,这就需要既懂得原理,又有实际操,作经验的操作人员,能够根据产品原料、制粉流程、面粉机的技术特性,准确调整粉路,熟练操作各系统面粉机,达到理想的制粉效果。
面粉厂可聘用一批工作责任心强,头脑灵活,肯吃苦的员工进行必要的制粉理论方面的教育培训。
2、流量做适宜的调整,以达到 状态,力求保持整个,粉路流量的平衡。
1）眼观。观察磨上物的末筛净物含量和提纯效果,皮磨应查看麸片的大小、含渣心及含粉情况,心磨查看物料的纯度、粒度的均匀度和含粉量。
2）手模。掏取磨下物,查看各系统研磨情况,先查看前中路皮磨磨下物中的麸片大小,渣心多少,含粉情况。后路皮磨检查麸片含粉多少。心磨应观察磨下物的,“起绒”情况、含粉量,即先用大拇指和食指捻搓,对其粗细度和光滑感进行判断,再用手紧握物料成团,凭感觉判断出粉量。渣磨主要看磨下物中的胚乳数量、质,量及含粉量。
3）牙咬。主要是用牙轻轻咬碎小麦,感官判定小麦的软硬、水分的高低,3、面粉机的轧距调节是整个生产操作的重点
面粉机的轧距调节,是面粉机最重要的操作内容。在实际生产中,粉路和磨辊的技术特性一般是相对稳定的。当原料品质、气候条件及磨齿新旧情况发生,变化时,就需要调节轧距或ⅠB流量来与之适应,从而使各产品参数始终处于协调稳定的状态。
4,、面粉机的维修保养是生产操作的重要环节
面粉机维修保养工作的好坏,直接影响设备效能的发挥,关系到面粉厂的各项经济技术指标。为此,必须做好以下几方面的工作：
1）经常检查轴承温度,若温度过高,应检查润滑和传动部分是否正常,轧距是否过紧等。及时查明原因,采取相应措施,情况严重时应停机检查。
2）经常检查传动带的松紧程度,皮带过松会降低传动效率而影响研磨效果,过紧则容易引起轴承发热,增加动力消耗,降低传动带的使用寿命。
3）各种传动部件必须紧固可靠,拆卸或安装应使用专用工具,禁止用手锤等工具直接击打。
4）定期有序地更换磨辊,磨辊不能一次更换过多,同时磨辊的直径不能差别过大,齿辊的角、斜度、齿数要与规定相符,要留有一定的齿顶平面。光辊各段锥度要,准确且符合规定要求,表面粗糙度要均匀一致。更换磨辊后,应按各系统面粉机的要求,用塞尺检查,粗调其轧距。
5、在面粉机操作中,较高素质的操作人员,熟练的操作技能,精细的设备维护是生产出优质面粉的关键,这几个方面相互联系,相互影响。
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