【图6%】提供竹荪鹅营养火锅,竹荪鹅营养火锅餐饮店
,,,,我公司是由李师民先生总结自己从事竹荪鹅产品研发、经营多年的经验,本着发展民族餐饮业的热望,遍访高厨,足迹遍及云、贵两省的苗族和傣族地区,在总结民间厨艺和现有市场竹荪鹅涮锅的基础上,综合南北风味,融入现代烹饪技术和经营理念,创新发展,使竹荪鹅涮锅更加汤醇味美。
鹅为鸟纲雁形目鸭科雁属动物的一种。是被人类驯化鸿雁驯化成了中国家鹅,家鹅的祖先是雁,大约在三四千年前人类已经驯化鸿雁成为家鹅。家鹅食青草,耐寒,合群性及抗病力强。中国家鹅是世界优质家鹅之一。　,
,,鹅是食草动物,鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉营养丰富（竹荪鹅火锅）,肉嫩味美,脂肪含量低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利（竹荪鹅火锅）。据测定,鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉、羊肉都高,达到 ％,赖氨酸含量比肉仔鸡高出30％,但其脂肪含量却比上述肉类都低（竹荪鹅火锅）。而且含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需氨基酸的比例,从生物学价值上来看,鹅肉是全价蛋白质、优质蛋白质。鹅肉味甘平,有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效,是中医食疗中的上品。同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一（竹荪鹅火锅）。