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对撞脉冲气流干燥机是一种适用于干燥分散物料的先进干燥设备。它是以两股（或多股）高速流动的气流在一定的容器内迎面相撞,其中至少有一股气流携带有待干燥的颗粒物料或液滴,该湿物料即在由各气流形成的对撞干燥区及脉冲干燥区内完成干燥过程。,
对撞脉冲气流干燥机特别适宜于淀粉、酒糟、果渣、药渣等的干燥。
1、干燥强度大,特别是在干燥表面水或弱结合水物料尤其显著,,　　
2、干燥时间短,物料干燥温度低,特别是对热敏性物料,干燥品质好,,　　
3、设计与运行简单,大体上没有运动件和转动件,,　　
4、设备紧凑,并可在干燥的同时结合进行造粒、粉碎、冷却和化学反应等项工艺操作。