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黑番茄原产南美洲,是番茄家族的珍品,因其果色和果实均为红黑色而得名。其果实药食兼用,具有浓郁的水果香味,营养价值高,味道非常甜,特别适合鲜食。因其含有比红番茄高10倍的茄红素和维生素C及抗氧化剂,及易被人吸收。

黑番茄着重含有大量的花青素,能在人体内产生强烈的生物学效应,特抗癌。适量使用对男女衰退了得性功能可重新振兴。经医学界的研究证明,黑番茄中含有比红番茄中更大量的茄红素和抗氧化剂以及维生素C,其结构更合理,更容易被人体吸收,具有预防乳腺癌、子宫颈癌、前列腺癌、结肠癌与心脏病的功效,又以预防乳腺癌的效果特别显著。

据研究显示,使用黑番茄可减少男人患前列腺癌和心脏病的几率。对女性有滋阴护肾,美白肌肤、减肥瘦身、防治女性癌症的作用。

主要成分：β-胡萝卜素,番茄红素,维生素E,花青素,叶酸,钠,硒,磷,锌等。