,,,提起四川的卤味那可是一绝,卤兔头、卤猪嘴等等都是令人赞不绝口的美味。做出好味道的关键在于什么呢？那当然是“地道”的四川卤味配方。

,,,卤味配方当然是独门的“秘诀”,制作 的、口味一流的卤菜必定少不了它。不过,四川成都的一位卤菜店老板张师傅竟然将四川卤味配方公布于众。张师傅有着长年的成都川味卤菜制作经验,他手里做出的卤味被大家熟知和认可。有市民就认为,“张师傅的卤菜味道独特又美味,其独有的四川卤味配方一定与众不同,此次他打算将配方公布出来,这不是砸了自己的招牌吗？”

,,,张师傅这样做并非没有自己的道理,他认为自己的四川卤味配方确实能调制出味道绝佳的卤水,这样的“好东西”是值得与人分享的。张师傅向大家说到,“即使四川卤味配方拿到手,未必每个人都能做出同样的味道。这需要加以时日的经验积累和时间操作,大家可得好好加把油！”

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