邮轮海乘专业主要是为豪华邮轮培养海上乘务的专业人员,工作性质和空中乘务相近。但由于邮轮空间较大,属家庭式豪华邮轮客轮,就像一艘航行在海上的大型度假酒店,各种设施一应俱全,集商务、会议、餐饮、美食、文化、休闲、娱乐、旅游、观光为一体,因此服务的范围和岗位远多于空姐。当很多人还在想着上天做空姐、空保的时候,下海到豪华游轮上做海乘已经成为不少年轻人的选择。
邮轮海乘人员需要相当高要求的外语基础及服务意识,集中表现在熟练的外语、职业技能,服从意识,跨文化交流,适应能力,良好的职业素养,在发生突发事件时还要有灵活应变能力。目前中国的海乘人数很少,出现大量的职位空缺。我国目前还没有大的远航邮轮,与万正远洋船舶管理有限公司签订就业合同的海乘安排邮轮工作基本上是国际邮轮,比如香港丽星邮轮、新加坡丽星邮轮、皇家加勒比、嘉年华邮轮等,但还要根据当时各邮轮公司的用工情况而定。