综合考虑多方因素,今后一个时期,我国肉牛肉羊业会呈快速、健康发展势头。我们徐州丰县绿缘养羊合作社更会有好的发展势头,前途更是势不可挡！,
肉牛肉羊主要生产区域从牧区转向农区,,自20世纪80年代以来,我国牛羊肉生产中心逐步由传统牧区转向广大农区。到2001年,内蒙古、甘肃、新疆、青海、西藏五大牧区牛肉产量占全国的比重从1980年的44%下降到13%,羊肉产量所占比重由49%下降到33%。同期河南、山东、河北、安徽四省牛肉产量由占全国的 %上升到 %,羊肉产量由占全国的20%上升到 %,东北三省牛肉产量比重由11%上升到 %。,
饲养方式逐步由放牧转变为舍饲和半舍饲,,以往我国牧区主要采用草原放牧饲养牛羊,几乎不用精饲料进行育肥。这种饲养方式的优点是生产成本低廉,缺点是对我国原本生态环境较差的草地资源造成很大压力。近年来,农区普遍采用秸秆、人工牧草和精饲料作为牛羊的主要饲料。其优点是充分利用了农区丰富的秸秆资源和闲置的劳动力,并缓解了肉牛对草地资源和生态环境的压力。,
在一些农区特别是中原肉牛带和东北肉牛带,肉牛和肉羊的饲养规模逐步扩大。不仅小农户的饲养数量增加,而且还出现了一批肉牛饲养规模在百头以上的养殖大户和养殖小区,大户和养殖小区的数量还在逐步增加。
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